vrijdag 24 & zaterdag 25 November : Uvaggio - Blends

vrijdag 24 & zaterdag 25 November :  Uvaggio - Blends

Dit weekend proeven we allemaal wijnen die gemaakt zijn van een mengeling van druivenrassen. Men kan er voor kiezen om de druiven appart te vinifiëren en ze pas voor of na de rijping samen te voegen. Op deze manier herken je van elke soort zijn typische kenmerken. Kies je voor een mariage (druiven al tijdens de vinificatie mengen) dan creëer je een compleet nieuw boeket en smaaksensatie.

- Luna ( Malvasia/Chardonnay)
- Bratje (Pinot Bianco/Friulano/Ribolla Gialla/Sauvignon)
- Cerasuolo di Vittoria Maskaria (Nero d’ Avola/ Frappato)
- Il Fratuccio (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot)